Pizzeria Carlo - rozvoz Praha
Předkrmy
Bruschetta al Pomodoro
Jemně krájená čerstvá rajčata, dochucená česnekem, bazalkou
a olivovým olejem extra virgin, na domácím opečeném chlebu
|
75 Kč |
Carpaccio di manzo
Marinovaná, na tenké plátky krájená hovězí svíčková s bazalkovým pestem,
rukolou a hoblinami parmezánu Grana Padano, podávané s čerstvě upečenou
domácí česnekovou bagetou
|
189 Kč |
Prosciutto e Melone
Plátky parmské šunky s melounem Cantaloupe a čerstvou mátou
|
159 Kč |
Tartare di Salmone
Tatarák z čerstvého lososa s citrónovou šťávou, kapary a čerstvým koprem,
podávané s domácím opečeným chlebem
|
149 Kč |
Gamberoni al miele e limone
Karamelizované tygří krevety v medu, podávané na listech trhaných salátů
|
189 Kč |
Torta salata di formaggio e spinaci
Slaný špenátový koláč s gorgonzolou, ricottou, kozím sýrem a parmezánem,
malý salát z rukoly a cherry rajčaty
|
89 Kč |
Bruschetta al Pomodoro (1,7)
jemně krájená čerstvá masitá rajčata dochucená česnekem, šalotkou, čerstvou bazalkou a olivovým olejem extra virgine podávaná na rozpečeném domácím chlebu
|
75 Kč |
Tartare di Salmone (1,4)
100g jemně sekaný losos se šalotkou, koprem, olivovým olejem extra virgine, podávaný s mladými klíčky, limetkou a opečeným toastem
|
155 Kč |
Gamberi Tigre (1,2)
5ks tygřích krevet marinovaných v emulzi z limetek a čerstvých bylinek na listech mladé řepy s rozpečeným domácím pečivem
|
165 Kč |
Caprese (7,8)
plátky masitých rajčat prokládané trhanou mozzarellou Fior di Latté, s bazalkovým pestem, balsamicovou redukcí a lístky čerstvé bazalky
|
105 Kč |
Antipasti Misti (1,7)
variace italských delikates: sušená rajčata, marinované olivy, kousky parmezánu a gorgonzoly, plátky parmské šunky a ventriciny, domácí pečivo, olivový olej s citrónovým freshem
|
169 Kč |
Polévky
Pappa col pomodoro
Toskánská specialita z rajčat, s kousky domácího chleba, s olivovým olejem
extra virgin a hoblinami parmezánu Grana Padano
|
59 Kč |
Tortellini in brodo
Masové tortellini v jemném kuřecím vývaru se zeleninou a hoblinami
parmezánu Grana Padano
|
59 Kč |
Papa al Pomodoro (1,7,8)
tradiční tomatová polévka zahuštěná domácí chlebovou střídou podávaná s bazalkovým pestem a parmazánovými hoblinami
|
59 Kč |
Pizza 32cm
Margherita
pomodori pelati, mozzarella fior di latte, bazalka, olivový olej
|
115 Kč |
Prosciutto di parma
pomodoro pelati, mozzarella Fior di Latte, parmská šunka
|
175 Kč |
Vesuvio
pomodori pelati, mozzarella fior di latte, schiacciata piccante
|
155 Kč |
Hawai
pomodoro pelati, mozzarella, šunka od kosti, ananas
|
144 Kč |
Vaticana
pomodoro pelati, mozzarella Fior di Latte, sýr Taleggio, sušené tomaty, kapary, černé olivy, listy čerstvé rukoly
|
149 Kč |
Borsalino
pomodoro pelati, mozzarella Fior di Latte, listový špenát, česnek, vajíčko, panchetta
|
148 Kč |
Al Tonno
pomodoro pelati, mozzarella Fior di Latte, tuňák, černé olivy, cibulka
|
159 Kč |
Capricciosa
pomodoro pelati, mozzarella Fior di Latte, žampiony, zelené olivy, šunka od kosti, artyčoky
|
159 Kč |
Quattro stagioni
pomodoro pelati, mozzarella Fior di Latte, černé olivy, artycoky, šunka od kosti, žampiony
|
169 Kč |
Marinara
pomodoro pelati, čerstvá bazalka, extra virgin olivový olej
|
99 Kč |
Prosciutto cotto
pomodoro pelati, mozzarella Fior di Latte, šunka od kosti
|
138 Kč |
Ai frutti di mare
pomodoro pelati, mozzarella Fior di Latte, Slávky, kalamáry, chobotničky, česnek, listová petržel, čerstvá citronová šťáva, olivový olej extra virgin
|
199 Kč |
Bianca con pollo e gorgonzola
smetana, mozzarella Fior di Latte, kuřecí maso, sušené tomaty, čerstvá bazalka
|
159 Kč |
Con funghi porcini e spinaci
pomodoro pelati, mozzarella Fior di Latte, hříbky, žampiony, špenát, ricotta
|
149 Kč |
Ventricina
pomodoro pelati, mozzarella Fior di Latte, italský pikantní salám Ventricina
|
159 Kč |
Quattro salami
pomodoro pelati, mozzarella Fior di Latte, schiacciata picante, ventricina, panchetta, šunka od kosti
|
169 Kč |
Quattro formaggi
smetana, mozzarella Fior di Latte, gorgonzola, taleggio, mascarpone a parmezán Grana Padano
|
172 Kč |
Tutto fresco
Plátky čerstvých rajčat, mozzarella Fior di Latte, rukola, čerstvá bazalka, olivový olej extra virgine
|
169 Kč |
Bianca con Crudo
Smetana, mozzarella Fior di Latte, parmska šunka
|
189 Kč |
Salmone
Smetana, mozzarella Fior di Latte, kousky čerstvého losossa, špenát a česnek
|
179 Kč |
Chef Daniele
smetana, mozzarella Fior di Latte, sušená rajčata, červená cibule, kapary, zelené olivy
|
149 Kč |
Chef Paulo
Pomodori pelati, mozzarella Fior di Latte, Ventricina, chilli, černé olivy
|
149 Kč |
Marinara pizza (1,4)
pomodoro pelati, čerstvá bazalka, extra virgin olivový olej
|
115 Kč |
Margherita pizza (1,7)
pomodori pelati, mozzarella fior di latte, bazalka, olivový olej
|
125 Kč |
Prosciutto cotto pizza (1,7)
pomodoro pelati, mozzarella Fior di Latte, šunka od kosti
|
138 Kč |
Funghi pizza (1,7)
tomatový základ, mozzarella, žampióny
|
135 Kč |
Hawai pizza (1,7)
pomodoro pelati, mozzarella, šunka od kosti, ananas
|
148 Kč |
Diavola pizza (1,7)
tomatový základ, mozzarella, pikantní salám, feferonky
|
152 Kč |
Tonno pizza (1,4,7)
tomatový základ, mozzarella, tuňák, cibule, olivy
|
159 Kč |
Capricciosa pizza (1,7)
pomodoro pelati, mozzarella Fior di Latte, žampiony, zelené olivy, šunka od kosti, artyčoky
|
159 Kč |
Borsalino pizza (1,3,7)
tomatový základ, mozzarella, pancetta, špenát, česnek, vejce
|
157 Kč |
Salami Misti pizza (1,7)
tomatový základ, mozzarella, pikantní salám, šunka, pancetta
|
169 Kč |
Caprino pizza (1,7,8)
tomatový základ, mozzarella, kozí sýr, rucola, vlašská jádra
|
175 Kč |
Primavera pizza (1,7)
Mozzarella, parmská šunka, rukola, cherry rajčátka, hobliny parmezánu
|
169 Kč |
Carpaccio pizza (1,7)
tomatový základ, mozzarella, plátky marinovaného hovězího masa, rukola, parmezán, citrón
|
189 Kč |
Bolognese pizza (1,7,12)
tomatový základ, mozzarella, hovězí ragú, červená cibule
|
162 Kč |
Quattro formaggi pizza (1,7)
Mozzarella, mascarpone, gorgonzola, parmezán
|
172 Kč |
Calzone kapsa (1,7)
tomato base, mozzarella, šunka, žampióny
|
159 Kč |
Silný hovězí vývar se zeleninou, masem a těstovinami
|
39 Kč |
Rizoto s krevetami, tomaty, libečkem a limetkovou šťávou, zjemněné máslem
|
150 Kč |
Hovězí ragú na červeném víně, šťouchaný brambor
|
165 Kč |
Mix salát se sušenými rajčátky a mozzarellou
|
139 Kč |
Pizza Messina Smetanový základ, mozzarella, tuňák, černé olivy, vejce, červená cibule
|
125 Kč |
Ryby
Filetto di Salmone con gamberi alla griglia e spinaci
Grilovaný filet z lososa na listech čerstvého špenátu na másle,
s tygřími krevetami s bazalkovým pestem a vínem
|
249 Kč |
Cozze alla Toscana
Čerstvé mušle na olivovém oleji s česnekem a listovou petrželí
v tomatové omáčce s bílým vínem, podávané s česnekovou bagetou
|
229 Kč |
Filetto di Tonno e verdure grigliate
Steak z tuňáka na grilované zelenině s jemnou citrónovou omáčkou
|
299 Kč |
Filetto di Salmone (4,7)
pošírovaný (lehce povařený) steak z lososa v lázni s limetkovými lístky, podávaný na pečeném zeleninovém cruditté s krémovou omáčkou
|
289 Kč |
Maso
Bistecca ai ferri
Grilovaný hovězí steak z roštěné mladých býčků s červeným pepřem
podávaný s gratinovanými bramborami
|
289 Kč |
Tagliata di manzo con rucola e pomodorini
Filírovaný hovězí steak podávaný na listech rukoly
s olivovým olejem extra virgin
|
269 Kč |
Suprema di pollo alla griglia con peperonata
Kuřecí supreme na tagliatelích s bazalkovým pestem
a teplým paprikovým salátem
|
219 Kč |
Scaloppine al limone con puré di patate
Tenké kuřecí plátky v citrónové omáčce podávané
se šťouchanými bramborami s cibulkou
|
195 Kč |
Arrosto al latte con patate el forno
Šťavnatý šál z vepřové kýty pečený v mléce s česnekem a rozmarýnem,
podávaný s pečenými grenailemi na olivovém oleji extra virgine s rozmarýnem
|
195 Kč |
Filetto di maiale con pancetta alla griglia
Grilovana vepřová panenka pečená v plátcích pancetty,
podávaná na grilované zelenině
|
235 Kč |
Tagliata di Manzo (1,3,7)
filírovaný hovězí pupek naložený v pepřovém koření, přelitý horkým rozmarýnovým olejem, podávaný na špagetách s restovaným česnekem, zdobený rukolou
|
269 Kč |
Petto di Pollo „Supreme“ (7,8)
kuřecí prso „Supreme“ s kůží a kostí, připravené metodou Sous-Vide, podávané na dýňovém risottu s pesto omáčkou
|
199 Kč |
Petto di Anatra (9,12)
grilované kachní prso marinované v grappě, obalené v krustě z perníkové strouhanky, položené na grilované zelenině se švestkovým demi glacé
|
225 Kč |
Filetto di Maiale (7)
vepřová panenka pečená do růžova v plátcích pancetty, podávaná na mačkaných smetanových grenaillích s čerstvým špenátem
|
239 Kč |
Těstoviny
Linguine Estive ai pomodori
S omáčkou pomodoro, konfitovanými cherry rajčaty,
plátky mozzarelly Fior di Latte a lístky čerstvé bazalky
|
132 Kč |
Linguine aglio, olio e peperoncino
S ovčím sýrem Pecorino Romano, čerstvým na tenké plátky krájeným
česnekem, listovou petrželí, chilli papričkami a olivovým olejem extra virgin
|
124 Kč |
Linguine alla Carbonara
S originální italskou Panchettou, smetanou, žloutkem,
ovčím sýrem Pecorino Romano a listovou petrželí
|
149 Kč |
Linguine alle cozze con pomodoro piccante
S čerstvými mušlemi v tomatové omáčce dochucené
čerstvým česnekem a listovou petrželí a chilli
|
179 Kč |
Linguine Frutti di mare con pomodoro
S krevetami, malými chobotničkami, čerstvými mušlemi a kalamáry,
v tomatové omáčce dochucené čerstvým česnekem a listovou petrželí
|
199 Kč |
Fettuccine Bolognese
S tradičním hovězím ragú s tomatovou omáčkou a hoblinami
parmezánu Grana Padano
|
155 Kč |
Fettuccine Ragu ́ di cinghiale
S ragú z divočáka s červeným vínem a kořenovou zeleninou
|
185 Kč |
Fettuccine Verdi alla Tagliata di manzo e rucola
S filírovaným hovězím steakem z roštěné mladých býčků a rukolou
|
179 Kč |
Fettuccine Verdi con salsa rosa al salmone
S kousky čerstvého lososa, rajčatovou omáčkou a smetanou
|
189 Kč |
Penne Arrabbiata
S pikantní tomatovou omáčkou s čerstvým česnekem, cibulkou,
listovou petrželí a ovčím sýrem Pecorino Romano
|
138 Kč |
Lasagne alla Bolognese
S tradičním hovězím ragú s tomatovou omáčkou, bešamelem
a parmezánem Grana Padano
|
169 Kč |
Ravioli di patate ai porcini
Plněné bramborami s parmezánem Grana Padano,
ve smetanové omáčce s hříbky
|
169 Kč |
Spaghetti al´Estivi (1,3,7)
česnekový olej, šalotka, rajčatové concassé, mozzarella Fior di Latté, čerstvá bazalka
|
135 Kč |
Spaghetti con Aglio, Olio e Peperoncino (1,3,7)
tenké plátky restovaného česneku, čerstvá petržel, chilli papričky, olivový olej extra virgine, hobliny parmezánu.
|
127 Kč |
Spaghetti alla Carbonara (1,3,7)
s originální italskou pancettou, žloutkem, čerstvou petrželkou a pepřem, zjemněné smetanou a strouhaným parmezánem
|
149 Kč |
Rigatoni al´Arrabbiata (1,3,7)
restované plátky česneku, chilli papričky, rajčatové concassé, čerstvá petržel a ovčí sýr pecorino Romano
|
138 Kč |
Fettucine alla Bolognese (1,3,7,12)
s tradičním hovězím ragú s tomatovou omačkou, italským vínem, tymiánem a hoblinami parmezánu.
|
155 Kč |
Fettucine con Salmone (1,3,4,7)
s kousky čerstvého lososa, limetkovým freshem a baby špenátem ve smetanové omáčce
|
185 Kč |
Fettucine con Carpaccio di Manzo (1,3,7,12)
s červenou cibulí, česnekem, olivami a bílým vínem, podávané na plátcích marinovaného hovězího válečku, zdobené rukolou, hoblinami parmezánu a citrónem
|
189 Kč |
Lasagne alla Bolognese (1,3,7)
s tradičním hovězím ragú, tomatovou omáčkou a bešamelem, gratinované mozzarellou a parmezánem
|
169 Kč |
Gnocchi
Gnocchi di patate, formaggi e rucola
S omáčkou ze sýrů Taleggio, Gorgonzola a parmezánu Grana Padano,
zdobené rukolou
|
159 Kč |
Gnocchi di patate alla Sorrentina
With tomato sauce and parmesan Grana Padano
and gratinated mozzarella Fior di Latte
|
169 Kč |
Rizoto
Risotto Prosecco e Pollo
S kousky kuřecího masa, smetanou, vínem Prosecco a hoblinami parmezánu
|
149 Kč |
Risotto Porcini
S pravými hříbky a bílým vínem a hoblinami parmezánu
|
159 Kč |
Risotto Nero al tonno e salmone
S restovanými kousky čerstvého tuňáka a lososa, sépiové barvivo
|
189 Kč |
Saláty
Verde e pomodoro
Trhaný mix listových salátů s rajčaty a olivovým olejem
extra virgin (malý salát)
|
69 Kč |
Nicoise
Trhaný mix listových salátů s tuňákem, vejcem, rajčaty, olivami,
červenou cibulkou a citronem
|
179 Kč |
Del Contadino
Trhaný mix listových salátů s plátky hrušek, prokládaných
sýrem Taleggio, piniové oříšky a medem
|
179 Kč |
Caesar di pollo
Trhané listy římského salátu ochucené pravým Caeser dresinkem, krutony,
hoblinami parmezánu, filirovaným kuřecím prsem a pancetta chipsem
|
159 Kč |
Avocado e gamberetti
Rozpečený domácí chléb s tygřími krevetami a avokádem
podávaný na listech čerstvého špenátu s cherry rajčaty
|
169 Kč |
Caprino Caldo
Gratinovaný kozí sýr na toustu z domácího chleba podávaný
na listech trhaných salátů s vlašskými ořechy a olivovým olejem extra virgin
|
175 Kč |
Mozzarella avvolta in prosciutto
Mozzarella Fior di Latte pečená v plátcích parmské šunky podávaná
na salátu z rukoly a čerstvého špenátu
|
189 Kč |
Frutta Fresca
Velký ovocný salát ze sezonního ovoce
|
159 Kč |
Polpo Marinato (7)
listové saláty s marinovanou chobotnicí, zelenými fazolkami, pečenými grenaillemi s mořskou solí a avokádem
|
169 Kč |
Caesar con Pollo (1,4,7)
římský salát s filírovaným kuřecím prsíčkem, chipsy z pancetty, krutóny, hoblinami parmezánu a originálním caesar dresinkem
|
159 Kč |
Caprino Caldo (1,7,8)
trhané saláty s rozpečeným kozím sýrem na toastu, pečenou žlutou řepou, restovanými piniemi a malinovým vinaigrettem
|
175 Kč |
Mozzarella Avvolta (7)
hranolky mozzarelly Fior di Latté pečené v parmské šunce, podávané na salátu z rukoly a čerstvého baby špenátu s cukrovými cherry rajčátky s rozmarýnem
|
189 Kč |
Verde Piccola
listové saláty s rukolou a mladými listy řepy – malý salát
|
59 Kč |
Mista Piccola (7,8)
míchaný zeleninový salát s nokem marinovaného sýra Fitaki a bazalkovým pestem – malý salát
|
69 Kč |
Přílohy
Pizza Pane con aglio e mozzarella
Pizza chléb s česnekem a mozzarellou Fior di Latte
|
69 Kč |
Patate al forno
Pečené grenaile (malé brambůrky) na olivovém oleji
|
58 Kč |
Puré di patate
Šťouchané brambory s cibulkou
|
50 Kč |
Verdure grigliate
Grilovaná zelenina
|
59 Kč |
Spinaci con Pancetta
Čerstvý špenát s česnekem a pancettou
|
59 Kč |
Patate al Forno
pečené grenaille (malé brambůrky se slupkou) na pancette a rozmarýnu
|
55 Kč |
Patate Schiacciate (7)
šťouchané fialové brambory, zjemněné smetanou
|
55 Kč |
Verdure grigliate
grilovaná zelenina s čerstvými bylinkami
|
59 Kč |
Cestino di Pane (1,7)
košík domácího pečiva s máslovou pomazánkou
|
40 Kč |
Foccacia Gustosa s olivami a sušenými rajčaty (1,7)
typická italská foccacia s olivami a sušenými rajčaty
|
75 Kč |
Domácí noky
Gnocchi di Patate con Formaggi e Rucola (1,3,7,8)
s omáčkou z kozího sýra, mozzarelly, gorgonzoly a parmezánu Grana Padano, zjemněné smetanou, zdobené rukolou a restovanými piniemi
|
165 Kč |
Rizota
Risotto Prosecco e Pollo (7,12)
krémové risotto s restovanými kousky kuřecích prsíček, šumivým vínem Prosecco, zjemněné máslem, zdobené hoblinami parmezánu Grana Padano
|
165 Kč |
Risotto con Gamberi Tigre (2,8)
risotto s bazalkovým pestem, cukrovými cherry rajčátky a tygřími krevetami (7ks), grilovaným citrónem a lístky čerstvé bazalky
|
215 Kč |
Dezerty
Tiramisu della casa
Tradiční italský desert
|
89 Kč |
Créme brulée
Vanilkové creme brulee
|
75 Kč |
Mousse al cioccolato
Čokoládový mousse
|
89 Kč |
Gelato alla vaniglia con lamponi caldi
Vanilkova zmrzlina s horkými malinami
|
89 Kč |
Torta della Casa
Denní dezert
|
65 Kč |
Dolce Pizza
Sladká pizza
|
95 Kč |
Tiramisù (3,7)
tradiční italský dezert s amarettem
|
79 Kč |
Torta di Cagliata (3,7)
tvarohový dort s limetkovou redukcí
|
75 Kč |
Tortino di Cioccolato (1,3,7)
italský čokoládový dort s malinovým coulis a čerstvou šlehačkou
|
69 Kč |
Cappuccino creme brulée (3,7)
lehký žloutkový krém ochucený kávou cappuccino, s jemnou krustou karamelizovaného hnědého cukru
|
75 Kč |
Tipy a výběry rozvozů
Na co máte chuť?
TOP 5 pizza rozvozů
1. | Pizza Borsalino | +10 |
2. | Pizza Hned | +7 |
3. | Pizza GO HOME - NONSTOP Rozvoz v Praze | +7 |
4. | Big Pizza | +6 |
5. | Telepizza - Vyšehradská | +5 |
Přidejte sem rozvoz
Nenašli jste zde svou oblíbenou restauraci s rozvozem jídla? Dejte nám tip a my ji přidáme.
Jste přímo majitel? Napište nám rozhodně a přidáme váš zápis.
Vše o přidání podniku