Una Bella Canzone - rozvoz Praha

Předkrmy

Hovězí carpaccio s parmezánem a rukolou plátky hovězího masa, parmazán, rukola a panenský olivový olej	149 Kč
Antipasto misto s paprikami parmská šunka, italský salám, olivy, pecorino, parmezán, rukola, sušená rajčata, papriky	139 Kč
Mušle slávky “na Buzaru“ ve vínové omáčce s česnekem mussels “na Buzaru“ on wine sauce with garlic	129 Kč
Salát caprese buvolí mozzarella campana d.o.p., bazalka a rajčata	129 Kč
Salát z chobotnice chobotnice, rukola, cherry rajčata, kapary	165 Kč
Gamberi arostiti krevety smažené na olivovém oleji s rozmarýnem a česnekem	149 Kč
Polévka dle denní nabídky	49 Kč

Pizza 32 cm

Tricolore pizza rajčata, mozzarella, parmská šunka, rukola, parmezán, cherry rajčata	169 Kč
La scala pizza smetana, mozzarella, hemelín, šunka, brusinková omáčka	159 Kč
Vegetariana pizza rajčata, mozzarella, lilek, paprika, špenát, žampiony	139 Kč
Quattro Stagioni pizza rajčata, mozzarella, salám, šunka, žampiony, artyčoky	145 Kč
Funghi ai porcini pizza rajčata, mozzarella, žampiony, hříbky	135 Kč
Vesuvio pizza rajčata, mozzarella, dušená šunka	125 Kč
Al carpaccio pizza rajčata, mozzarella, hovězí carpaccio, rukola, parmezán	179 Kč
Saporita pizza rajčata, mozzarella, salsiccia, pancetta, ementál	149 Kč
Peperoni e pollo pizza rajčata, mozzarella, kuřecí maso, pečené papriky, feferonky	155 Kč
Gamberetti pizza rajčata, mozzarella, krevety, špenát, cherry rajčata	179 Kč
Canzone pizza rajčata, mozzarella, salsiccia, lilek, špenát, parmezán	149 Kč
Pomodori secchi e rucola pizza rajčata, mozzarella, sušená rajčata, rukola	135 Kč
Salmone pizza rajčata, mozzarella, uzený losos, smetana	155 Kč
Diavola pizza rajčata, mozzarella, salám, pancetta, feferonky	149 Kč
Bufala pizza rajčata, buvolí mozzarella campana d.o.p., cherry rajčata, lilek, bazalka	175 Kč
Focaccia pizza olivový olej, česnek a rozmarýn	65 Kč
Quattro formaggi pizza rajčata (smetana), čtyři druhy sýra	145 Kč
Spinaci pizza rajčata, mozzarella, gorgonzola, špenát	135 Kč
Bianca pizza smetana, mozzarella, ementál, šunka, pórek	125 Kč
Prosciutto pizza rajčata, mozzarella, parmská šunka	155 Kč
Chef pizza smetana, mozzarella, šunka, žampióny	125 Kč
Al tonno pizza rajčata, mozzarella, čerstvý tuňák, červená cibule	169 Kč
Pollo pizza smetana, mozzarella, kuřecí maso, kukuřice	139 Kč
Hawaii pizza rajčata, mozzarella, šunka, ananas	125 Kč
Salame pizza rajčata, mozzarella, salám	125 Kč
Al arrosto di pollo pizza rajčata, mozzarella, kuřecí maso, rukola	139 Kč
Calabrese pizza rajčata, mozzarella, salsiccia, feferonky	129 Kč
Capricciosa pizza rajčata, mozzarella, šunka, žampióny	125 Kč
Margherita pizza rajčata, mozzarella, bazalka	95 Kč

Bruschette, Crostini

Bruschetta s paprikami, feta sýrem a oregánem grilované papriky, feta sýr, oregáno, domácí chléb	49 Kč
Bruschetta s rajčaty, parmezánem a bazalkou rajčata, parmazán, olivový olej, česnek, bazalka, domácí chléb	49 Kč
Crostino s kozím sýrem, cherry rajčaty a pestem genovese kozí sýr, cherry rajčátka, pesto, cherry rajčátka	75 Kč
Crostino s buvolí mozzarellou, parmskou šunkou a cherry rajčaty mozzarella buffalo, parmská šunka, cherry rajčátka, domácí chléb	89 Kč

Saláty

Salát greca salát, paprika, okurky, rajčata, feta sýr, olivy, oregáno	119 Kč
Pečené papriky s česnekem, olivovým olejem, octem balsamico a feta sýrem grilled peppers with garlic, olive oil, balsamic vinegar and feta cheese	129 Kč
Insallata con filleto di maiale vepřová panenka, směs listových salátů, plátky brambor,hořčičný dressing	149 Kč
Salát caesar římský salát, krutony, parmezán, rajčata, slanina, dressing caesar	125 Kč
Kuřecí maso chicken breast	139 Kč
Losos salmon	149 Kč
Salát pomodoro e rucola rajčata, cherry rajčata, rukola	109 Kč
Pecorino romano ovčí sýr	35 Kč
Grana padano parmezán	30 Kč
Salát formaggio di capra e rucola rukola, rajčata, cherry rajčata, grilovaný kozí sýr, krutony	139 Kč
Salát mini listový salát, okurka, paprika, rajčata	59 Kč

Těstoviny

Spaghetti carbonara italská pancetta, žloutek, smetana	119 Kč
Spaghetti bolognese ragú z hovězího a vepřového masa	119 Kč
Spaghetti frutti di mare in carta da forno kalamáry, mušle, krevety, chobotnice, cherry rajčata zapečené v pečícím papíru	169 Kč
Spaghetti olio, pomodoro e pancetta sušená rajčata, pancetta, česnek, bazalka (chilli)	129 Kč
Pappardelle con funghi e tartufo hříbky, cuketa, víno, parmezán	149 Kč
Pappardelle mare e monti krevety, hříbky, česnek, víno, parmezán	169 Kč
Radiatori di prada kuřecí maso, sušené rajčata, listový špenát, mozzarella, parmezán	139 Kč
Radiatori bella napoli čerstvá rajčata, mozzarella, bazalka, šalotka, parmezán	125 Kč
Fettucine olio, aglio e gamberi olivový olej, česnek, krevety (chilli)	155 Kč
Fettucine Canzone kuřecí maso, rajčata, smetana, petržel	129 Kč
Gnocchi pollo kuřecí maso, italská pancetta, gorgonzola, žampióny, smetana	139 Kč
Gnocchi spinaci gratinati špenát, česnek, smetana, zapečené s mozzarellou	129 Kč
Lasagne bolognese rajčata, mleté maso, mozzarella, bešamel, parmazán	139 Kč
Ravioli agli spinaci špenát, česnek, smetana, ricotta	149 Kč

Rizoto

Risotto salmone čerstvý losos, špenát, sušená rajčata, bazalka	165 Kč
Risotto frutti di mare   kalamáry, mušle, krevety, chobotnice, cherry rajčata	169 Kč
Risotto nero černá omáčka ze sépie, kalamáry	169 Kč
Risotto con funghi e carne di manzo hovězí svíčková, hříbky, česnek, víno, parmezán, rukola	175 Kč
Bomba di risa kuřecí maso, brokolice, květák, mrkev, smetana, parmazán	159 Kč

Rybí jídla

Scampi langustiny v rajčatové omáčce “na Buzaru“ (cena dle váhy, každých 10 g navíc 12,‐ Kč)	349 Kč
Tonno alla griglia steak ze žlutoploutvého tuňáka, brambory s listovým špenátem	289 Kč
Filé z lososa na grilu s holandskou omáčkou grilled salmon fillet with holand sauce	219 Kč
Kalamáry na grilu se špenátem a bramborem grilled squids with spinach and potatoes	229 Kč
Chobotnice na grilu se zeleninou a bazalkou grilled octopus with vegetables and basil	349 Kč
Smažené kalamáry s dalmátským bramborovým salátem	239 Kč

Hovězí maso

Steak ze svíčkové na grilu s omáčkou ze hříbků grilled beef sirloin steak with mushrooms sauce	345 Kč
Svíčkové řezy na rukole s parmezánem, olivovým olejem a balsamikem beef steak steak with balsamico sauce, olive oil, rucola, parmesan	355 Kč

Mléčné telecí

Telecí plátky „Saltimboca“ s parmskou šunkou a šalvějí veal steak “saltimboca” with smoked ham and sage	265 Kč
Telecí líčka dušená na zelenině s červeným vínem a listovým špenátem veal cheeks, sauce from steamed vegetables and red vine, spinach	205 Kč

Jehněčí maso

Jehněčí kolínko s listovým špenátem a česnekem lamb knuckle, spinach, garlic

285 Kč

Vepřové maso

Medailonky z panenky s opékaným bramborem a rozmarýnem pork medallions with roasted rosemary potatoes	195 Kč
Panenka plněná mozzarellou, balená v italské pancette pork mignon with mozzarella cheese and italian pancetta	195 Kč
Vepřová krkovice s grilovanými žampióny a restovanými bramborami pork neck, grilled champiognes, roasted potatoes	175 Kč

Kuřecí maso

Kuřecí prsa zapečená s mozzarellou a parmskou šunkou chicken breast baked with mozzarella and smoked ham	139 Kč
Kuřecí prsa “Marsala“ s hříbky na omáčce z vína marsala chicken breast “marsala“ with mushrooms and marsala wine sauce	139 Kč
Kuřecí prsa plněná mozzarellou, sušenými rajčaty a bazalkou stuffed chicken breast with mozzarella, dried tomatoes and basil	159 Kč
Smažený kuřecí řízek obalený v cornflakes s bramborovou kaší	139 Kč
Vykostěné kuřecí stehno marinované v bylinkách se šafránovým rizotem	159 Kč

Přílohy

Špenát s bramborem spinach with potatoes	45 Kč
Restované brambory se slaninou a cibulí roasted potatoes with bacon and onion	45 Kč
Opékané brambory s rozmarýnem a hrubou mořskou solí baked potatoes with rosemary and sea salt	39 Kč
Rýže	35 Kč
Špenátové listy s česnekem a olivovým olejem spinach with garlic and olive oil	49 Kč
Čerstvá grilovaná zelenina, česnek, bazalka, olivový olej grilled fresh vegetables, garlic, basil, olive oil	75 Kč
Pane pizza pizza bread	30 Kč
Těstoviny	35 Kč
Noky	35 Kč
Vařený brambor	35 Kč
Bramborová kaše	35 Kč

Dezerty

Tiramisu tradiční italský dezert z mascarpone	69 Kč
Palačinky džem, nutella, zmrzlina	65 Kč
Cheesecake tvarohový dort z ricotty s malinovou omáčkou	69 Kč
Čokoládový dort Canzone chocolate cake	69 Kč